黑巧克力，咖啡和烤榛子biscotti
CRISP和公司BISCOTTI是您早晨咖啡或下午茶的完美匹配。结合颓废的胡桃菌味用微妙的咖啡，这一食谱将您想要搬到意大利。
- 30分钟准备
- 45分钟烹饪加冷却
- 让40.
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原料
- 100克榛子
- 220克普通面粉
- 1茶匙烘烤粉
- 2 TSP速溶咖啡粉
- 1/4杯可可
- 100克黑暗巧克力钻头，芯片或按钮**
- 2个蛋
- 200克粉糖
- 1茶匙香草提取物
方法
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1将烤箱预热至180°C。在烤箱托盘上安排榛子并烘烤8-10分钟，直至轻轻烤。凉爽，用茶巾揉搓，去除皮肤，然后粗糙。
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2将面粉，烘焙粉，咖啡，可可和少许盐筛分成一个大碗。加入切碎的榛子和巧克力，轻轻地折腾。
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3.使用电动搅拌器，击败鸡蛋，糖和香草5-8分钟，直至浓稠和奶油。将蛋混合物加入面粉混合物并混合良好。
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4.将混合物转换在衬里的烘焙托盘上，并使用湿手将其塑造成30厘米x 10cm的日志。烘烤25-30分钟，直到苍白金色。完全凉爽。
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5.小心地切成5-8mm厚的切片并铺设在2个衬里托盘上。将烤箱减少至165°C并烘烤10-15分钟，使BISCOTTI一半以上，直至烘烤和干燥到触摸。当冷时，存放在密闭的容器中。
笔记
对于额外的颓废，将这个Biscotti的末端浸入熔化的黑巧克力中。设置时，刷子以可食用的金灰尘结束。**如果吃乳制品，请检查标签。
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