配方

简单的金枪鱼毛豆沙拉

这道清淡、新鲜的毛豆金枪鱼沙拉制作非常简单，是工作日晚餐的完美选择。

2017年1月25日12:48am
通过 布雷特•麦格雷戈
  • 十分钟准备
  • 是4
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这个食谱第一次出现在食品杂志86年问题。
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成分

  • 2杯毛豆
  • 半杯烤杏仁
  • 2个小葱，切碎
  • 1个红辣椒，切成薄片
  • 1个黄辣椒，切成薄片
  • 1根胡萝卜，削成丝带
  • 1/2头生菜，切碎
  • 1/4个紫甘蓝，切成薄片
  • 两罐185克的金枪鱼在泉水里
沙拉酱
  • 1/3杯无盐花生酱
  • 1/4杯新鲜橙汁
  • 2汤匙酸橙汁
  • 1汤匙无麸质酱油
  • 半茶匙姜，切碎
  • 1瓣蒜，剁碎
  • 黑芝麻，上桌

方法

  • 1
    在一个大碗里把除金枪鱼外的所有沙拉原料混合。
  • 2
    取一个小碗，将调味料搅拌均匀，撒上芝麻。把几乎所有的调料倒在沙拉上，搅拌均匀。
  • 3.
    轻轻地把金枪鱼打碎，放在沙拉上。淋上剩余的调料即可食用。

笔记

每份能量:576kj卡路里，2412kj蛋白质:57g脂肪:29g饱和脂肪:4g胆固醇:73mg碳水化合物:19g纤维:9g钠:624mg

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