很容易在睡前吃核桃和焦糖粘面包

做面团时，将牛奶加热到略高于温的温度。倒入一个大碗，然后加入糖搅拌，洒在酵母上。盖上盖子，静置10-15分钟或直到起泡(这表明酵母是活的)。

将融化的黄油、蛋黄和全蛋搅拌均匀，倒入酵母混合物中。加入一半面粉，用搅拌器的面团钩或木勺混合，如果是手工制作的话。加入剩下的面粉和盐。用搅拌器搅拌大约8分钟，手工搅拌12-15分钟，直至形成粘稠有弹性的面团。

在大碗里放少许油，加入面团，盖上盖子。放在温暖的地方，直到它变大一倍，大约需要一个半小时。

制作焦糖时，将黄油放入中等大小的平底锅中，用中火融化。加入糖、奶油、蜂蜜和盐搅拌。煮沸，然后转小火。炖3-5分钟，直到焦糖变成金黄色，有光泽。在一个22-25厘米的耐温盘子或烤盘上铺上烤纸。把焦糖倒进盘子里。撒上第一块核桃，放在一边。

在一个小碗里，把糖、肉桂、盐和剩下的核桃混合在一起。将揉好的面团放在铺满面粉的工作台上，拍成一个长方形，然后擀成一个更大的长方形，大约40cm x 20cm。刷上融化的黄油。将馅料均匀撒在面团上，然后擀成紧密的圆木形状。用一把锋利的刀，切成4-5厘米长的8块。切的时候尽量不要把木头压扁——用锯齿刀，轻轻地压一下会有帮助。把面包均匀地放在焦糖底上。我从中间的一个开始，从那里往外移动。当它们相互证明时，它们就会相互扩散。

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜——它们会变大一倍。或者，在室温下再发酵1-2小时，直到它们一起膨胀。

烘烤时，在烘烤前一小时从冰箱中取出。将烤箱加热至180°C。烤30-40分钟至蓬松金黄。如果上面看起来太黄，你怀疑中间没有完全熟，可以用锡箔纸盖上。

休息2 -3分钟，小心地松开边缘，迅速翻转到一个有唇的大盘子上。把面包上残留的酱汁刮掉。趁热吃，或者涂上厚厚的黄油!