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简单美味的不烤柠檬片
只需15分钟的准备，这个不需要烘烤的柠檬片就会成为你做过的最简单的甜点!吃学校午餐盒里的零食或者下午的点心，这种充满活力、充满激情的品尝是成功的。
- 15分钟准备和冷却
- 使得24片
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成分
- 1 * 250克包装的姜饼乾
- 1 * 250克包装普通甜饼干，如圆酒或竹芋
- 1杯半干椰子
- 磨碎的柠檬皮，加上额外的柠檬皮来装饰
- 2汤匙柠檬汁
- 250克黄油
- 395克可炼乳
糖衣
- 1又1/2杯糖霜
- 1/4杯柠檬汁，或者按你的口味
方法
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1喷一个32 x 18 x 3cm的瑞士卷锡不粘喷雾剂;涂上烤纸。
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2用处理器把饼干压成细屑，或者放在塑料袋里，用擀面杖捣碎。加入椰汁、椰皮和椰汁;搅拌或脉冲混合。
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3.融化牛油，加入炼乳，加入饼干混合物中搅拌至完全混合。放入准备好的平底锅。用另一张不粘烘焙纸盖上，用你的餐具柜里的罐子把混合物弄光滑和压紧。放入冰箱20分钟使其变硬。制作糖衣(见下文)。
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4倒在糖霜上，用抹刀涂抹。放入冰箱冷冻。
糖衣
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5将糖粉放入碗中，加入柠檬汁和适量的水，使其均匀。
笔记
如果你想要更软的糖霜，就加更多的液体。为了做出坚固的、可切片的、可以承受午餐盒的口感，尽量少用液体，并在冰箱里冷藏。
