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路易丝切片用柠檬豆腐和椰子
猕猴桃经典会得到一个热情的柑橘扭曲与这个路易丝切片配方。传统的果酱是用郁郁葱葱的柠檬凝乳交换，以造成一个浓郁的，严重美味的下午茶的茶处理。这是一个必须尝试！
- 15分钟准备
- 45分钟的烹饪
- 制作16个切片
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原料
- 125克黄油，软化
- 1/4杯式糖糖
- 1茶匙香草酱
- 3个鸡蛋，分开
- 1 3/4杯面粉
- 1茶匙发酵粉
- 1杯柠檬凝乳
- 3/4杯式粉糖
- 1杯螺纹椰子
方法
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1将烤箱预热至180°C并用烘烤纸线排列方形切片。
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2奶油使用电动搅拌器4-5分钟或直至乳白色和苍白。
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3.加入香草和蛋黄并混合良好。筛选面粉和发酵粉并搅拌以形成柔软的面团。将混合物压入衬里的锡并用勺子的背面光滑。烘烤10-15分钟或直到金色。在锡中冷却10分钟。
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4.传播柠檬凝乳均匀过于基地。
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5.同时，搅拌蛋清并慢慢加入第二次糖，搅拌3-4分钟，直至有光泽，厚的峰形。折叠¼杯椰子。
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6.在柠檬酱中传播蛋白酥皮，撒上剩余的椰子。将切片烘烤25-30分钟或直到蛋白酥皮是金色和烤的。在锡中冷却然后去除并切成切片。
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