娜娜的柠檬蛋白酥皮馅饼
Nici Wickes恳求她的妈妈从她的童年中复活这种最爱 - 她的娜娜的心爱的柠檬蛋白酥皮馅饼配方。用奶油凉爽或温暖 - 它太美味了！
- 45分钟的烹饪
- 20分钟的腌制
- 服务4.
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原料
- 1-2张甜酥饼糕点
- 1/4 Cup Cornflour，加上1汤匙额外
- 3/4杯糖
- 1/2杯柠檬汁
- 2-3柠檬的热情
- 3/4杯水
- 3个鸡蛋，分开
- 1汤匙黄油
- 1/4杯式糖糖
- 奶油，服务
方法
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1预热烤箱至190°C。放入烤箱托盘加热。
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2推出糕点以适合20厘米的漂流盘，在冰箱里刺破20分钟20分钟（这可以节省您不得不烤它的盲人）。在烤箱中烘烤约20分钟或直到金色。凉爽的。
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3.对于填充，混合¼杯玉米玉菇，糖，柠檬汁和热情，直到平滑于平底锅。加水和热量直到沸腾附近，一直搅拌。煮至加厚 - 约5-7分钟。从热量中取出并在蛋黄和黄油中轻快扫，恢复温和的热量2-3分钟煮蛋黄。搁置。
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4.对于蛋白酥皮，蛋清和粉糖搅拌直到有光泽和僵硬，在跳动结束时增加了汤匙山的汤匙。
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5.将柠檬填充到冷却的煮熟的糕点壳中。勺子在蛋白酥皮和烘烤约10-15分钟或直到蛋白酥皮呈现颜色。
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6.如果您更喜欢柠檬填充完全设置，但它也很精彩地舒适。无论哪种方式，鞭打奶油都是必须的！
笔记
- 用半柠檬和半石灰汁制作它，并为额外的zing添加石灰。
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