鸡蛋蛋羹挞
光滑的鸡蛋蛋羹挞鲜明的黄油糕点和奶油丰富的鸡蛋蛋羹填充非常简单，但很美味。毫不奇怪，这个甜点现在已经成为经典。
- 30分钟准备
- 20分钟的烹饪
- 制作12个项目
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原料
鸡蛋蛋羹挞
- 2杯普通面粉
- 2/3杯式施法糖，加上1/2杯额外
- 180克切碎的冷冻黄油
- 1个蛋黄
- 1/2杯水
- 395克可以凝聚牛奶
- 5个鸡蛋
方法
鸡蛋蛋羹挞
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1在食品加工机中，结合面粉，2/3杯糖和黄油。脉冲直到面包屑形式。加入蛋黄和过程直至混合物结合在一起。
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2将糕点变成轻微撒粉的表面。用手轻轻地带来一半。将每张烘烤纸两张烘烤到3-4mm厚。冷却10分钟。
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3.轻轻润滑一个12孔松饼锅并用2条带在底部交叉的烘烤纸条的每个凹槽线。使用1 2cm圆形刀具，从糕点切割圆圈。进入凹陷。冷却至必要。
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4.预热烤箱至热，200°C。
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5.制作乳蛋糕，将1/2杯糖和水结合在中等平底锅中。搅拌低热直至糖溶解。将热量增加到高并煮沸。从加热和冷却中取出。将浓缩的牛奶和鸡蛋搅拌成冷却的糖浆。倒入一个大的水壶。
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6.将乳蛋乳混合均匀地均匀。烘烤15-20分钟，直到设置。提供温暖。
笔记
在烤箱的中间架上烘烤馅饼，并将烤箱放在上面的上面的顶部搁板上，以防止超字的顶部。用一些额外的糖糖浆刷热挞，在烘烤后发光。
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