这个配方首先出现在食品杂志。
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食谱 南瓜empanadas.
empanadas与羊毛和薄荷
用这个美味的empanada食谱把南美旋转馅在馅饼上。充满了轻质的马铃薯，羊肉，薄荷和豌豆，这道菜肯定是素食主义者和肉类食物的击中！
- 20分钟的准备
- 40分钟的烹饪
- 制作12.
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原料
- 1汤匙橄榄油
- 1丁香大蒜，粉碎
- 2个土豆，去皮和切块
- 1个红洋葱，切片
- 1杯冷冻绿豌豆
- 50克希腊奶酪，切片
- 8-10薄荷叶，切碎
- 1/2茶匙熏辣椒粉
- 海盐
- 4张薄饼油酥点心
- 1个鸡蛋
- 2汤匙商店买了Dukkha
- 番茄津津乐道，服务
方法
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1加热油，炒大蒜，土豆，洋葱和豌豆约15分钟，直到嫩。
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2添加Feta，薄荷，辣椒粉和海盐，并将混合物捣碎，使其粘在一起。
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3.将烤箱预热至190°C，并用烘焙纸线排成托盘。
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4.将糕点切成10cm的圆圈，并将大量的马铃薯混合物放在一侧。用一点点水拍蛋，然后在边缘周围拍蛋。折叠以封闭混合物并卷曲边缘。
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5.安排在烘焙托盘上，用鸡蛋洗瓶子，撒上Dukkha。烘烤20-25分钟，直到金色。在旁边的津津乐道上为温暖提供保暖。
笔记
- 为了帮助软化马铃薯混合物在烹饪时加入杯水。要切割糕点圈，请使用饼干切割器或单个挞锡。每个服务能量241kcal，1009kj•蛋白质6g•总脂肪12g•饱和脂肪5g•碳水化合物24.9g•纤维3.9g•247毫克钠
