配方

松仁眼片，羊乳酪，菠菜馅

用这个美味的鱼眼片食谱为您的下一个周日晚餐添加一个复杂的优势。这道菜里面填满了松仁、羊乳酪和菠菜，非常好吃

2017年3月13日晚9:15
  • 40分钟烹饪
  • 是8
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这个食谱第一次出现在食品杂志．
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成分

  • 1.25公斤优质标记牛眼片
  • 30克黄油
  • 1个洋葱，去皮切丁
  • 1/4杯松子
  • 1汤匙切碎的新鲜鼠尾草叶
  • 100克嫩菠菜叶，茎修剪
  • 一杯半新鲜面包屑
  • 一个鸡蛋,打
  • 60克菲达奶酪
  • 1汤匙橄榄油
  • 调味用盐和现磨的黑胡椒

方法

  • 1
    预热烤箱至180ºC。将牛柳切掉，去掉多余的脂肪。使水平削减的长度的鱼片。
  • 2
    在煎锅中加热黄油，sauté洋葱，松子和鼠尾草叶2-3分钟。加入菠菜煮至枯萎。
  • 3.
    把洋葱混合物移到一个大碗里，加入面包屑、鸡蛋和羊乳酪。混合成柔软的填充物。
  • 4
    将填充物填入圆角孔内，用细绳将圆角扎成均匀的圆木形状。
  • 5
    用橄榄油和调味料擦鱼片，然后把它放在一个浅的烤箱托盘里。
  • 6
    将鱼片放入预热的烤箱中烤35-40分钟。肉应该是海绵状的，但当挤压最厚的部分。在切片和食用之前，将鱼片放置至少10分钟。

笔记

  • 8 - 10。

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