配方

烤西兰花，牛排和梨

现在有一种你必须尝试的口味组合——嫩嫩的牛排配上充满活力的西兰花和多汁的梨。这个低碳水化合物的食谱非常适合在烧烤时快速简单的用餐

2017年1月15日晚上10:42
通过 Jennene垫块
  • 20分钟准备
  • 20分钟烹饪
  • 腌制10分钟
  • 是4
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这个食谱第一次出现在女人的天．
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成分

  • 1/3杯橄榄油
  • 两汤匙柠檬汁
  • 2汤匙欧芹，切碎
  • 1汤匙牛至叶，切碎
  • 一瓣大蒜，压碎
  • 750克牛排
  • 1/3杯核桃
  • 1汤匙蜂蜜
  • 1根菊苣，切成8瓣
  • 1束花椰菜，修剪好
  • 1个梨，切成1厘米的楔形

方法

  • 1
    在一个罐子里，搅拌一半的油，果汁，香草和大蒜。在一个浅盘子里倒入半块牛排，使其表面均匀。腌10分钟。
  • 2
    在煎锅中，将核桃烤1-2分钟。加入蜂蜜，煮1-2分钟，搅拌，直到变成金黄色。铺在一排托盘上。酷。
  • 3.
    用高火加热一个大的炭烤盘或烧烤架。将牛排调味，每面煮3分钟至五分熟。用锡箔纸轻轻盖上，休息5分钟。
  • 4
    在牛排休息的时候，淋上菊苣，西兰花和梨和剩余的油。季节。
  • 5
    西兰花和梨每面烤1分钟，直到有轻微的烧烤痕迹。将菊苣每一面烤30秒，使其稍微枯萎。
  • 6
    如果喜欢的话，可以将牛排切片，配上菊苣、西兰花、梨和坚果。淋上剩余的药草腌料。

笔记

  • 如果你喜欢的话，可以在配料中加入一些芝麻叶，做成一份热腾腾的沙拉。

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