配方

牛排jalapeño黄油

用jalapeño黄油食谱为你的生活添加一些香料吧!烟熏牛排,有力的jalapeño黄油和柔软的玉米棒的组合是户外用餐的完美选择

  • 十分钟准备
  • 15分钟烹饪
  • 腌制30分钟
  • 是4
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成分

  • 750克牛肉圆牛排
  • 一汤匙橄榄油,再加一汤匙
  • 一汤匙蒜粉
  • 1汤匙烟熏辣椒粉
  • 100克黄油,软化
  • 2个jalapeño辣椒,去籽,粗切
  • 四根玉米芯,剥去壳和丝
  • 青柠角,沙拉

方法

  • 1
    在一个大碗里,加入油、蒜粉和烟熏辣椒粉。调味,室温下静置30分钟。
  • 2
    在一个小的食品加工机里,把黄油和jalapeños和盐一起搅拌直到混合。备用。
  • 3.
    将烧烤盘或炭烤盘高温预热。在玉米棒上刷上额外的油,然后烧烤10-12分钟,翻面,直到柔软和轻微的烧烤痕迹出现。放入盘中调味,然后盖上锡箔。
  • 4
    在同样的烧烤架上,每一面煎2分钟,或者直到味道成熟为止。放到盘子里休息2分钟,盖上一层锡箔。将牛排切成片,与玉米棒、jalapeño黄油、青柠角和沙拉一起食用。