牛排jalapeño黄油
用jalapeño黄油食谱为你的生活添加一些香料吧!烟熏牛排,有力的jalapeño黄油和柔软的玉米棒的组合是户外用餐的完美选择
- 十分钟准备
- 15分钟烹饪
- 腌制30分钟
- 是4
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成分
- 750克牛肉圆牛排
- 一汤匙橄榄油,再加一汤匙
- 一汤匙蒜粉
- 1汤匙烟熏辣椒粉
- 100克黄油,软化
- 2个jalapeño辣椒,去籽,粗切
- 四根玉米芯,剥去壳和丝
- 青柠角,沙拉
方法
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1在一个大碗里,加入油、蒜粉和烟熏辣椒粉。调味,室温下静置30分钟。
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2在一个小的食品加工机里,把黄油和jalapeños和盐一起搅拌直到混合。备用。
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3.将烧烤盘或炭烤盘高温预热。在玉米棒上刷上额外的油,然后烧烤10-12分钟,翻面,直到柔软和轻微的烧烤痕迹出现。放入盘中调味,然后盖上锡箔。
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4在同样的烧烤架上,每一面煎2分钟,或者直到味道成熟为止。放到盘子里休息2分钟,盖上一层锡箔。将牛排切成片,与玉米棒、jalapeño黄油、青柠角和沙拉一起食用。