鱼和蔬菜标记
2012年4月29日下午2:00- 30分钟准备
- 20分钟的烹饪
- 服务4.
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成分
鱼和蔬菜标记
- 1洋葱，切碎
- 2丁香大蒜，粉碎
- 1束香菜，叶子搁置
- 3厘米的姜，去皮，切碎
- 1汤匙Ras el Hanout
- 1/4杯植物油
- 350克无皮骨白色鱼片，切成8件
- 300克kumera，去皮，切碎
- 1个红洋葱，切成楔子
- 1 1/2杯蔬菜或鱼类库存
- 400克可以鹰嘴豆，排水，冲洗
- 1夏南瓜，切片
- 1番茄，种子，切碎
- 蒸丸子或奎奴亚藜，服务
方法
鱼和蔬菜标记
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1加工洋葱，大蒜，香菜根，生姜和拉斯·埃尔·哈丁直至切碎。随着电机运行，加入2汤匙油。用浆料覆盖鱼，保留2汤匙。盖子和冷却。
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2在培养基上的大型平底锅中剩余的油。炒Kumera，洋葱和保留浆料3-4分钟。加库存，煮沸，然后减少热量。煨，覆盖，10分钟。
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3.搅拌鹰嘴豆和西葫芦。煨3-4分钟。添加鱼。继续煮熟，覆盖6-8分钟，直到鱼在经过测试时轻松剥落。
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4.搅拌番茄和香菜叶。提供准备的蒸丸或藜麦。
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