无面粉榛子巧克力蛋糕
这款奶油巧克力蛋糕可以作为早餐或下午茶的甜点，也可以冷冻成薄片放进工作或学校的午餐盒里。
- 1小时做饭
- 是9
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成分
无面粉榛子巧克力蛋糕
- 1/3杯(35克)可可粉
- 1/3杯(80毫升)热水
- 150克黑巧克力，融化了
- 150克黄油，融化了
- 1又1/3杯(275克)包装牢固的红糖
- 1杯(125克)榛子粉
- 4个鸡蛋,分开
- 一汤匙可可粉，多加
方法
无面粉榛子巧克力蛋糕
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1预热烤箱至中等温度，180°C/160°C。在19厘米见方的蛋糕平底锅上涂上油脂;在底部和侧面铺上烤纸。
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2在一个大碗里把可可粉和热水搅拌均匀。加入巧克力，黄油，糖，榛子粉和蛋黄搅拌。
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3.在一个小碗里用电动搅拌器打蛋白，直到形成柔软的山峰，然后分两批加入巧克力混合物。
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4将混合物倒入准备好的平底锅中;在中等大小的烤箱里烤大约1小时，直到面团变硬。将蛋糕放置15分钟;打开金属丝架，顶部朝上，冷却。再撒上筛过的可可粉，就可以上桌了。
笔记
合适的冻结。巧克力适合用微波炉加热。
