配方

自由形式的白脱牛奶甜甜圈与香料糖

用这个食谱，从零开始制作温暖蓬松的甜甜圈是很容易的。这些自由形状的酪乳甜甜圈是完美的享受温暖，卷在香料糖和一团果酱

2017年2月20日凌晨2:33分
  • 15分钟准备
  • 15分钟烹饪
  • 让30
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配方的:乔威尔科克斯
摄影的:大卫Zerilli
这个食谱第一次出现在食品杂志87年问题。
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成分

  • 50克黄油，融化了
  • 半杯细砂糖
  • 一个鸡蛋
  • 1/2茶匙香草酱
  • 2杯无谷蛋白面粉
  • 1/2茶匙无谷蛋白发酵粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1又1/4杯脱脂牛奶
  • 普通煎炸油
香糖
  • 半杯细砂糖
  • 1茶匙肉桂粉

方法

  • 1
    在一个碗里，将黄油，糖，鸡蛋和香草酱搅拌均匀。筛入面粉、泡打粉和小苏打，轻轻与白脱牛奶混合，直到面糊光滑。放置15分钟。
  • 2
    要制作香料糖，把砂糖和肉桂粉放在一个大碗里，放在一边。
  • 3.
    在平底锅里加热2英寸的油。用一片面包测试油的温度是否合适——在不燃烧的情况下，面包应该在1-2分钟内变成金黄色。
  • 4
    轻轻地把胡桃大小的软面糊放入油中，每次3-4个，煮3-4分钟，或者煮至深金黄色。把多余的油沥干，放入加了香料的糖。

笔记

  • 做30个小甜甜圈。每份:能量:114千卡，479kj蛋白质:1克脂肪:6克饱和脂肪:2克胆固醇:11毫克碳水化合物:16克纤维:0克钠:143毫克

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