适合冷藏的绿色咖喱牛肉
享受奶油，芳香的一顿饭在一个瞬间是容易的冷冻绿色牛肉咖喱食谱。这道热腾腾的菜配上米饭和额外的罗勒，全家都会喜欢的
- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
- 两汤匙花生油
- 750克牛排，切片
- 1/4杯绿色咖喱酱
- 两罐400毫升的椰子汁
- 2片青柠叶，切成薄片
- 250克樱桃番茄，对半切
- 150克青豆，切好，对半切
- 1个西葫芦，纵向切一半，切片
- 1/4杯香菜叶
- 2汤匙酸橙汁，再加一勺备用
- 一汤匙鱼露，再加一勺
- 1汤匙磨碎的棕榈糖
- 1/3杯泰国罗勒叶，再加一些装饰
- 蒸熟的香米
方法
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1在平底锅或大煎锅中，高火加热油。将牛排分两批炒3-4分钟至变色。盖上盖子，放在一边。
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2用同一镬翻炒酱汁1分钟。加入椰奶和酸橙叶。慢炖4-5分钟，直到变稠并开始分离。
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3.将牛肉与蔬菜、香菜、果汁和鱼露一起回锅。炖3-4分钟，直到蔬菜变软。
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4用糖、多余的果汁和鱼露调味。搅拌罗勒。撒上多余的罗勒叶，和米饭一起食用。
笔记
- 冷冻一半，不加蔬菜，香菜和酱料。再热后添加。
