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无麸质五香香蕉和草莓面包
这条面包是完美的,对于任何渴望周末烘焙的人,这同样适用于早餐选择(在黄油中烤)或杯子旁边的甜点。此外,它没有麸质和乳制品!
- 15分钟准备
- 1小时5分钟烹饪加冷却
- 制作1个面包
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原料
- 4非常成熟的香蕉,去皮
- 3个大鸡蛋
- 1茶匙香草提取物
- 1/2杯椰子粉,加2汤匙额外
- 1/3杯木薯粉面粉
- 3汤匙椰子糖
- 2茶匙发酵粉
- 1茶匙茴香种子
- 1/2茶匙肉桂
- 1/2 TSP混合香料
- 1/2杯冷冻干燥的草莓
- 1/3杯切杏仁
方法
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1预热烤箱到180ºC。用烘烤纸线一线大面包锡。
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2将所有成分添加除冻干的草莓和杏仁以外的食品加工机,并结合得很好。
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3.将面糊倒入1罐锡。撒在冻干的草莓和切碎的杏仁上,略微向击球手压出来。
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4.烘烤55-65分钟或在用串测试时煮熟。
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5.在转出和切片之前,让面包冷却至少30分钟。百胜!
笔记
椰子粉给出了这种面包了一个美妙的质地和良好的蛋白质,而茴香种子是消化的辉煌援助。