食谱

无麸质乳蛋糕填充甜甜圈

用这些令人愉快的自制蛋黄酱甜甜圈沉迷于甜食。最好的部分？无麸质甜甜圈恋人也可以享受它们！

2019年2月12日下午1:00
  • 1小时25分钟制备+证明和冷却
  • 制作16个甜甜圈
    • 打印
    打印
对于更美味的顶级想法，请查看我们的收藏4种含有无麸质甜甜圈的方式。

原料

  • 3杯无麸质普通面粉
  • 1/2杯Cornflour.
  • 1/2杯白米粉
  • 1/2杯无麸质自养面粉
  • 2茶匙干酵母
  • 1/4杯式糖糖
  • 3个鸡蛋
  • 180克黄油，融化了
  • 1茶匙香草本质
  • 1 1/2杯牛奶
  • 食用油喷雾
  • 植物油，深炸
乳蛋糕填充
  • 1/2杯筛选无麸质糖粉
  • 1 2/3杯加厚香草蛋羹

方法

  • 1
    在一个大碗中结合筛选的面粉，酵母和糖。
  • 2
    在一个大碗里用电动机在中等速度下击败鸡蛋，黄油，香草和1杯牛奶3分钟。一次加入剩余的牛奶和面粉混合物，一次1杯，搅拌直至合成和光滑。
  • 3.
    勺子混合物成一个装有普通的2cm管管的大型管道袋。
  • 4.
    将管道袋直接拿在烤箱托盘顶部衬里，挤压直到面糊制成5厘米;重复总共16次。使用湿指尖，拍下顶部的任何峰。用烹饪油喷雾喷洒甜甜圈。盖上塑料包装;在温暖的地方站在40分钟或直到大小翻倍。
  • 5.
    大型煎炸盘中的热油到180°C（参见注释）。使用一对剪刀，将烘烤纸切成甜甜圈周围的正方形。用烘烤纸拿起甜甜圈，轻轻地放置一个，一次颠倒，进入热油。（烘烤纸将脱落，因为甜甜圈烹饪;从用钳子中取出烤纸。）在每侧煮5分钟或直到金褐色。使用开槽勺从油中取出;排水纸巾。
  • 6.
    在糖霜中扔热甜甜圈;凉爽的。
  • 7.
    填充配有1CM普通管道的大型管道袋香草乳蛋糕。用管道管刺穿每个甜甜圈的顶部，直接将乳蛋糕直接进入甜甜圈，直到它开始挤出顶部。立即服务。

笔记

使用适用于深油的温度计以获得精确的温度。在他们煮熟后，甜甜圈最好吃。甜甜圈将坚定地坚定，如高（100％）在10秒的爆发中微波直至温暖和柔软。

最新的食物 - 爱