绿茶鸡配大麦沙拉
这个超级简单，超级健康的绿茶鸡肉沙拉食谱是午餐或晚餐的完美菜肴。坚果、富含纤维的大麦、新鲜香草和松脆的西兰花构成了这道令人饱腹的沙拉
- 十分钟准备
- 35分钟烹饪
- 是4
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成分
绿茶鸡配大麦沙拉
- 2杯珍珠大麦
- 5杯鸡汤
- 6杯冷水
- 2个绿茶包
- 2块鸡胸肉
- 一个西兰花，大致切碎
- 4根葱，切成薄片
- 半束欧芹，粗略切碎
- 1/3束莳萝，粗略切碎
- 多加香草，切碎的烟熏杏仁，柠檬角
沙拉酱
- 1/4橄榄油
- 1个柠檬榨汁
方法
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1将大麦放入一个中等大小的平底锅中，用高汤覆盖。加热至沸腾。把火调小，盖上盖子，用文火煮25-30分钟直到变软。沥干，用冷水冲洗。备用。
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2在一个大平底锅里，把水和茶包混合。大火烧开，然后加入鸡柳，再次烧开。把火调小，用文火炖12-15分钟直到煮透。在液体降温。
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3.在食品加工机中，把西兰花切成细碎。放入一个大碗，加入大麦、洋葱、欧芹和莳萝。季节的味道。
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4在一个螺旋盖的罐子里，摇油，调味汁，直到粘稠。撒上大麦调味。
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5撕碎鸡肉。与色拉搭配食用，可多加香草、杏仁和柠檬角。
