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配方 泰式鸡肉蛋糕配酸菜沙拉
烤鸡沙拉配新鲜酪乳酱
这道鸡肉沙拉的配方是炭烤蔬菜，拌上酥脆的面包丁、鸡胸肉和活泼的酪乳酱，创造出一顿美味的糖尿病友好餐。享受午餐或晚餐
- 15分钟准备
- 35分钟烹饪
- 是4
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成分
- 2片厚的全麦酵母，切成方块
- 鹰嘴豆125克，洗净，沥干
- 2块鸡胸肉，切成蝴蝶状
- 1汤匙橄榄油
- 1根韭菜，切好后切成厚片
- 120克小玉米，纵向切成两半
- 1根菊苣，切好后切成楔子
- 1个小生菜，切好，切成楔形
- 两片烤碎的意大利熏火腿
- 1又1/2汤匙帕尔马干酪刨花
- 罗勒叶
沙拉酱
- 1/3杯脱脂乳
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙香葱，切碎
- 一瓣小蒜瓣，压碎
- 1茶匙磨碎的柠檬皮，再多加点
方法
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1将烤箱预热至200°C。在烤箱托盘上铺上烤纸。
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2将面包块和鹰嘴豆铺在托盘上。喷上橄榄油。烤15-20分钟至金黄色，烤好。取出放到盘子里。
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3.在鸡肉上刷油和调味料。将炭烤盘预热至中火。
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4将鸡肉每面炭烤制2-3分钟，直到出现烤痕。放在烤箱托盘上烤10分钟。取出来，用锡箔纸松散地盖上，休息10分钟。片。
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5给蔬菜和生菜喷油。炭烤1-2分钟，转动，直到出现烤痕。
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6奶油酱:在一个罐子里，把所有的材料搅拌在一起。
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7把蔬菜和生菜放在盘子里。上面放上鸡肉、调味料、烤面包丁、意大利熏火腿、帕尔马干酪、罗勒和香料。
笔记
- 为了让这道沙拉做得更快，可以用烤鸡丝。-我们的食谱使用低gi食物(谷物、豆类和面条)，50克或以下的碳水化合物，10克或以下的脂肪(不超过5克饱和脂肪)和800毫克钠。他们的主餐都在2000千焦左右。
