配方

烤鸡配烤干酪沙司

这是意大利经典烤意面沙拉的绝妙转变。这款美味的烤鸡肉烤意面将在35分钟内准备好,适合任何工作日的晚餐

通过莎拉·墨菲
  • 15分钟准备
  • 20分钟烹饪
  • 是4
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成分

  • 40克4 x 150克鸡胸片
  • 3瓣蒜瓣,压碎
  • 2汤匙普通面粉
  • 2杯修剪过的牛奶
  • 50克轻削火腿,剁碎
  • 1/3杯低脂奶油芝士
  • 1/4杯新鲜磨碎的帕尔马干酪
  • 4 x 150克鸡胸片
  • 150克青豆(见食谱提示)
  • 2束芦笋,修剪
  • 2汤匙平叶欧芹,剁碎

方法

  • 1
    在平底锅中,用中火融化。Sauté大蒜30秒或直到芳香。加入面粉,搅拌1分钟,直到变稠。慢慢加入牛奶,搅拌5分钟,直到酱汁沸腾变稠。加入火腿,奶油芝士和帕尔马干酪,然后煮3分钟或直到混合和加热透。
  • 2
    把油喷在鸡肉上。用大火加热碳烤炉。烤鸡每面烤3分钟,或烤至焦黄。转移到耐热板上。盖上锡箔纸,静置5分钟。块对角。
  • 3.
    将豆子和芦笋放入盛有沸水的平底锅中煮3分钟或煮至变软。沥干,拌上额外的牛奶酱。季节的味道。
  • 4
    把混合好的豆子放在盘子里。上面撒上鸡肉、酱汁和欧芹。

笔记

  • 用蒸西兰花代替豆类和芦笋。