烤羊肉配鹰嘴豆沙拉
2014年2月27日下午1点- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
烤羊肉配鹰嘴豆沙拉
- 1/4杯(60毫升)特级初榨橄榄油
- 1茶匙干牛至叶
- 两汤匙柠檬汁
- 8羊排
- 400克一罐鹰嘴豆，沥干水分，冲洗干净
- 1个鳄梨，切成方块
- 250克圣女果，对半切
- 160克雪豌豆芽
方法
烤羊肉配鹰嘴豆沙拉
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1将1汤匙油、牛至和一半柠檬汁混合在一个浅盘子里。加入羊排，用胡椒粉调味，翻面。盖上盖子，放在一边。
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2与此同时，将鹰嘴豆、鳄梨、番茄和雪豆芽放入碗中。将剩余的油和柠檬汁混合，淋在沙拉上。调味，搅拌均匀。
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3.高火加热炭火烤架，每面烤2-3分钟，直到你喜欢的程度。羊肉配鹰嘴豆沙拉。
