食谱

烤辣鱿鱼

  • 15分钟准备
  • 5分钟的烹饪
  • 30分钟的腌制
  • 服务4.
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原料

烤辣鱿鱼
  • 3中(600g)Calamari管
  • 1/3杯热辣椒酱
  • 1/4杯红糖
  • 3个大蒜丁香,粉碎
  • 1茶匙芝麻油
  • 1茶匙芝麻籽
  • 50克吐口蘑菇,切片
  • 1个小洋葱,切片
  • 2个辣椒,播种,切片
  • 2汤匙油
  • 香菜枝,服务
  • 蒸米饭,服务

方法

烤辣鱿鱼
  • 1
    切鱿鱼开放;在内表面上以纵横交错图案得分浅对角线斜线。切成2cm x 6cm的碎片。
  • 2
    在一个碗里,用辣椒酱,糖,大蒜,油和种子结合鱿鱼。腌制,覆盖在冰箱里,30分钟。
  • 3.
    将蘑菇,洋葱和辣椒搅拌成碗。
  • 4.
    在炒锅或大型煎锅中,加热油高。在2批次中添加鱿鱼混合物。搅拌炒2-3分钟,直到鱿鱼煮熟,蔬菜只是嫩。顶部与香菜小树枝和米饭。

笔记

煮熟的鱿鱼有助于防止释放其水分。