榛子dukkah鸡蛋
完美柔软的煮沸的鸡蛋是神圣的，当一个脆脆的自制榛子dukkah滚动时。用Zesty Artichoke侧沙拉和黎巴嫩面包给你的鸡蛋提供美味的早餐或午餐。
- 15分钟准备
- 8分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
Dukkah
- 1/4杯芝麻
- 1汤匙地面香菜
- 2茶匙地面茴香
- 1/4杯烤榛子，切碎
- 1茶匙海盐薄片
- 1/4茶匙新鲜地面黑胡椒
鸡蛋和沙拉
- 6个鸡蛋
- 盐水中280克朝鲜蓟，排水，四分之一
- 3/4杯松散包装欧芹叶
- 1/2红洋葱，细切
- 1汤匙柠檬汁
- 2茶匙特级初榨橄榄油，加额外，毛毛雨
- 黎巴嫩面包，撕裂，服务
方法
榛子dukkah鸡蛋
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1将鸡蛋放入煮沸的水中的水中。煮3-4分钟。在冷水下冷却。剥落并搁置。
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2制作Dukkah：在媒体上加热一个大煎锅。加入芝麻和香料。煮熟，搅拌，2-3分钟，直至烤味和芳香。从热量中取出。通过搅拌坚果和调味料。
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3.制作沙拉：在中碗，结合朝鲜蓟，欧芹，洋葱，果汁和油。季节味道。
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4.在Dukkah和切片的鸡蛋成分。用额外的油和黎巴嫩面包服务沙拉。
笔记
如果优选的话，您可以烘烤自己的榛子：中等烤箱中的烤榛子，180°C（160°C风扇强制）5-6分钟。在干净的茶叶中缠绕坚果，然后擦拭棕色皮肤。
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