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食谱

自制的英式松饼

这些自制的英式松饼很棒！填充脆皮培根，煎鸡蛋，欧芹的小树枝和你最喜欢的酸辣酱，以美味填充早餐或早午餐。eat！

2018年6月22日1:19 AM
经过Nici Wickes.
  • 1小时15分钟烹饪
  • 制作12.
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原料

  • 300毫升牛奶，加额外
  • 1汤匙糖
  • 1茶匙酵母
  • 50克黄油，融化
  • 3杯普通面粉，加额外
  • 少许海盐
  • 2汤匙脊塔
  • 额外的黄油，脆培根，煎鸡蛋，欧芹和酸辣酱，服务

方法

  • 1
    轻轻地温暖牛奶直到温暖。转移到大搅拌碗里。在糖中搅拌并撒上酵母。留出10分钟直到泡沫。
  • 2
    加入黄油，2½杯面粉和海盐，然后用刀子混合，直到它结合在一起。转向面粉的长凳和揉捏，直到它形成一个柔软的弹性面团。如果需要，可以添加更多面粉。
  • 3.
    润滑混合碗并放入面团中。放在温暖的地方，直到大小翻倍 - 约1小时。
  • 4.
    轻轻敲背面团并在轻微撒粉的表面上滚动至约2-3cm厚。使用圆形饼干切割器或薄型玻璃，切成8-10cm圆圈。
  • 5.
    用烘烤纸线和撒上玉米粥线。将松饼转移到托盘上，撒上更多的玉米粥。覆盖着淡茶毛巾，并在温暖的地方留下第二次上升 - 45-60分钟应该这样做。
  • 6.
    加热一个重锅到介质。分批，两侧轻轻棕色松饼。轻轻地转动它们以保持一些浮肿。将褐色的松饼在180℃下将褐色的松饼送回烘烤托盘烘烤15分钟。在电线架上很酷。
  • 7.
    准备好吃时，用叉子分开，轻轻地在奶油前轻打剪切侧。用酥脆的培根，煎鸡蛋，欧芹小树枝和你最喜欢的酸辣酱。eat！

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