蜂蜜芥末烤猪肉和四季豆
没有比蜂蜜芥末烤猪肉更好的了。简单，美味，在一个小时内就做好了，这种烤肉配上青豆和土豆泥是一顿简单的家庭餐
- 十分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
- 2块里脊肉或里脊肉
- 1/4杯蜂蜜
- 2汤匙全麦芥末
- 3瓣蒜，压碎
- 一汤匙迷迭香叶，切碎
- 两汤匙苹果醋
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 450克青豆，修剪好
方法
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1预热烤箱至250°C。用纸巾把猪肉拍干。
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2在一个小碗里，混合蜂蜜，芥末，大蒜，迷迭香，醋和油。
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3.把豆子放在烤盘中央，然后把里脊肉放在上面。淋上一半的芥末蜜汁，烤25-30分钟。煮到一半时，淋上剩余的釉料。
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4当肉烤好(猪肉温度计上的温度至少是62°C)，移到雕刻板上。用锡箔在帐篷中休息5分钟后切片。
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5把猪肉切成厚片，放在蔬菜上，把积存的汁液倒在上面。
笔记
这道菜配土豆泥很好吃。使用肉类温度计，以确保肉类既可以安全食用，又能煮到完美。猪里脊肉或里脊肉通常是成对出售的。对于小户型的家庭，可以将食谱减半，并将其中一只里脊肉冷冻，作为另一餐。
