印度花椰菜油炸馅饼用黄瓜raita
2012年7月29日下午2:00- 20分钟的准备
- 25分钟的烹饪
- 制作24项
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原料
有黄瓜的印度花椰菜油炸馅饼
- 1/2花椰菜，切成小花（3杯）
- 3/4杯冷冻豌豆
- 1个红洋葱，切碎
- 1个小辣椒，播种，切碎
- 2/3杯普通面粉
- 3/4茶匙加拉姆马萨拉
- 1/4茶匙姜黄
- 2个鸡蛋，分开
- 1/4杯水
- 2汤匙植物油
- 石灰楔子，服务
raita.
- 1杯低脂肪天然酸奶
- 1个小黎巴嫩黄瓜，种子除去，磨碎
- 1丁香大蒜，粉碎
方法
印度花椰菜油炸馅饼用黄瓜raita
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1将一个大的水锅煮沸。加入花椰菜并煮沸3分钟。在1-2分钟内加入豌豆和煮成1-2分钟。排水并转移到一个大碗。混合洋葱和辣椒。允许冷却。
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2筛选面粉，加拉姆马萨拉和姜黄。加入花椰菜，用搅拌蛋黄和水。混合到僵硬的击球手和味道。
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3.在一个干净的碗中，击败蛋白，直到僵硬的峰值形式。轻轻折叠花椰菜混合物。
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4.在大型煎锅上加热油。煮汤匙汤匙混合物3批次，每侧2-3分钟，或直到金色和煮熟。排水纸巾。
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5.同时，对于raita，在一个小碗中，用黄瓜和大蒜结合酸奶。季节味道。用raita和石灰楔子为温暖的油炸物提供服务。
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