印度肉丸配甜椰子香蕉
这个美味的食谱将印度所有的美味融入了美味的咖喱肉丸。这道菜配上必须品尝的甜椰子香蕉，从准备到上盘只需20分钟
- 5分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
打印
成分
- 2根香蕉，切成3厘米的块状
- 两个柠檬的汁
- 1/2杯椰子干
- 一汤匙植物油
- 1个洋葱，切成薄片
- 420克托盘牛肉丸子
- 2汤匙马德拉斯咖喱酱
- 1杯鸡汤
- 400克鹰嘴豆，洗净
- 400克罐装圣女果
- 60克袋装婴儿菠菜
- 450克包装微波长粒白米
- 芫荽叶
- 一杯浓希腊酸奶
方法
-
1在一个大碗里，将香蕉片涂上柠檬汁，然后放入椰子。
-
2在一个大煎锅里，中火加热油。Sauté洋葱3-4分钟至变软。加肉丸。煮4-5分钟，翻面，直到肉丸均匀变黄。
-
3.加入咖喱酱搅拌。煮1分钟至有香味。将鸡汤倒入锅中。加入鹰嘴豆和番茄，然后煮沸。炖8-10分钟直到肉丸熟了。把嫩菠菜搅透。
-
4按照包装袋上的说明煮饭。在肉丸上撒上香菜叶，与酸奶一起食用。搭配甜椰子香蕉作配菜。
笔记
- 这道菜也可以用切片的鸡腿片或鱼块，如果喜欢的话。
