内外卷
2010年11月30日下午1:00- 20分钟准备
- 20分钟的烹饪
- 制作32项
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原料
内外卷
- 2(床单)烤Nori,切成两条覆盖道
- 4杯寿司米饭
- 2汤匙海洋鳟鱼獐鹿
- 1茶匙烤黑芝麻籽
- 1 1/2汤匙芥末
- 1/2黎巴嫩黄瓜(65克),减半,播种,切成薄片
- 4煮熟的大型国王虾(280g),炮轰,脱落,减半纵向
- 1个小黄色辣椒(150g),切成薄薄的
- 2汤匙粉红色腌制姜
- 1/4杯(60毫升)日本酱油
方法
内外卷
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1从垫边缘放置一块玉竹宽度约2厘米。用湿手指,将四分之一的米饭涂在诺里完全覆盖板上。
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2撒上四分之一的水稻和种子;完全覆盖米饭,用一块塑料包装。小心翼翼地转过来,所以诺里面孔。返回竹席,诺里朝上,距边缘约2厘米。在诺里中心达到一些芥末;顶部有四分之一的黄瓜,虾,胶囊和姜,确保填充延伸到诺里的两端。
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3.使用垫子,牢牢滚动以形成内外卷。展开垫,保持塑料包装。重复剩余的成分。
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4.切卷,仍然在塑料包装,在一半,然后每隔一半进入季度,制作八件。拆下塑料包装;提供内外卷,剩余的芥末和酱汁。
笔记
您需要为此食谱进行两倍的寿司米含量。用湿布擦拭锋利的刀会使卷切割更容易。如果无法使用Ocean Trout Roe无法使用Salmon Roe。