意大利bruschetta与春天的浇头
对于快速零食或派对食物，它比Nici Wickes的Bruschetta食谱更容易。尝试使用raclette和辣椒或eeta和豆类的美味浇头，以便进行复杂的叮咬
- 30分钟的烹饪
- 制作10.
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原料
意大利布鲁沙塔塔
- 1面包Ciabatta，切成10-12片
- 橄榄油
- 1个大蒜丁香，减半
raclette和辣椒
- 1个红色辣椒，切成薄片
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙苹果酒，西班牙语或白葡萄酒醋
- 5切片硬奶酪（Parmesan或Pecorino很好）
- 1/4洋葱，切成非常薄的碎片（可选）
蚕豆和羊粉粉碎
- 1/2杯宽豆，腹股沟和皮肤
- 1少数少数平叶欧芹，切碎
- 2汤匙柠檬汁
- 3汤匙橄榄油
- 1/2茶匙海盐和捏白胡椒
- 150粒绵羊或山羊羊肉
方法
意大利布鲁沙塔塔
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1为了制作Bruschetta，用橄榄油刷每个面包切片并用大蒜丁香的切割侧擦拭。烤架或泛滥，直到地壳开始在地方变黑。转弯并重复。
raclette和胡椒
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2在石油中炒辣椒，直到他们开始软化，然后加入醋的飞溅。盖上辣椒，直到它们萎缩 - 大约2分钟。倒入一个碗里。
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3.擦拭Frypan Clean。加入奶酪切片并煮至熔化但不能冒泡。
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4.用辣椒和奶酪饰有Bruschetta。用洋葱和服务装饰。
蚕豆和羊粉粉碎
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5.捣碎除Feta之外的所有成分，以及牛排或叉子。在羊皮纸崩溃并搅拌。季节味道。
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6.顶级Bruschetta用一大汤匙粉碎和服务。
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