意大利柠檬饼干,里面有马斯卡彭奶酪
这些有嚼劲的柠檬饼干配上一杯茶是一种美妙的享受。把它们和马斯卡彭奶酪糖霜夹在一起实在是太调皮了,但也太棒了
- 20分钟烹饪
- 使20
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成分
- 170克黄油,软化
- 3/4杯松散包装的红糖
- 半杯细砂糖
- 1/2杯普通面粉
- 1/2茶匙小苏打
- 4个柠檬的皮
- 2汤匙柠檬汁
填充
- 100克马斯卡彭干酪,搅匀
- 半杯糖粉
- 两个柠檬汁和柠檬皮
方法
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1预热烤箱至180°C。在1-2个烤盘上铺上烤纸。
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2将黄油和糖搅打至松软滑腻。
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3.加入面粉和小苏打,然后加入柠檬皮和柠檬汁。
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4将甜点匙倒在托盘上,留出足够的空间。
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5烤6分钟,从烤箱中拿出来,然后在托盘上发出砰的一声(这是妈妈让它们有嚼劲的诀窍!)回到烤箱,再煮10-12分钟,直到变成金黄色。
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6冷却,然后从托盘中取出。
填充
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7将马斯卡彭奶酪、糖粉和柠檬汁搅拌均匀。当饼干冷却时,把饼干夹在一起,加入一团混合物。
笔记
- 搅拌的时候一定要搅拌,因为搅拌的时候,如果你想加调料,它会被搅拌器搅到