kedgeree.
Kedgeree将心爱的烟熏鱼与印度的米饭和香料结合在一起。这是英国殖民活动对次大陆的结果。
- 20分钟的准备
- 10分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
kedgeree.
- 2汤匙油
- 1个中洋葱，切片
- 2汤匙苏丹斯
- 1茶匙咖喱粉
- 2个煮熟的鸡蛋
- 2杯煮熟的长粒米（2/3杯原料）
- 250克烟熏鲭鱼，血管或鳟鱼，皮肤去除，剥落
- 2汤匙奶油
- 1/4杯切碎的香菜或欧芹
- 30克Alfa一米糠油蔓延
- 柠檬片
方法
kedgeree.
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1在大型煎锅上加热油。煮洋葱，搅拌5分钟，直到柔软和金色。在苏丹斯和咖喱粉搅拌另一分钟。
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2剁一个鸡蛋，加入洋葱混合物，米饭，剥落的鱼和奶油。使用叉子，折腾结合季节。煮直到加热。
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3.勺子kedgeree用香菜和旋转旋转的烤肉和顶部。将剩余的鸡蛋切成季度，配有热的kedgeree和柠檬楔子。
笔记
用偷猎鲑鱼制作：用1/2茶匙红甘油和1茶匙盐在煎锅中加热1杯水直至冒泡。加入250g三文鱼片，盖子和偷猎3分钟。脱掉热量并留出直到足够冷却以处理。片状鱼，去除皮肤和骨骼。
