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食谱

羊肉和羊酸棒与绿草酸奶酱

Nici Wickes'羊肉和羊毛棒棒配方是一种伸展羊排进一步的好方法。提供温暖的扁面包和新鲜和Zingy绿草酸奶酱

2016年12月18日10:04 PM
经过Nici Wickes.
  • 30分钟的烹饪
  • 服务6.
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这个配方首先出现在新西兰女人的每周。
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下一步阅读

原料

羊肉和羊肉棒与扁面包带
  • 2丁香大蒜
  • 2汤匙橄榄油
  • 挤柠檬汁
  • 盐和胡椒
  • 4羊腿牛排，2-3厘米立方体
  • 100克公司Feta（或Haloumi）
  • 12个樱桃西红柿
  • 12按钮蘑菇
  • 8 - 10个木串，浸泡在水中1小时最小
  • 8 - 10个小单层皮塔饼包裹/扁面包，用于服务
绿色草本酸奶酱
  • 小极少数欧芹
  • 6至8薄荷叶，在棕榈树之间咂嘴
  • 1/2杯平原，不加糖的酸奶
  • zest和juice为1橙色
  • 2至3汤匙橄榄油
  • 1捏盐和辣椒

方法

羊肉和羊皮棒
  • 1
    将大蒜，橄榄油，柠檬汁和调味料在碗中混合。将羊羔添加到外套。
  • 2
    将肉，羊皮，西红柿和蘑菇线上拧到串上。用任何剩下的大蒜/油混合刷它们。
  • 3.
    准备好烹饪时，将BBQ格栅加热到中热。在一侧煮串，直到褐色和羔羊的果汁在其上面显示。转弯并煮，直到羔羊仍然是触摸和敌人的金色。
  • 4.
    提供温暖的扁面包和一碗绿草酸奶酱（下面）。
绿色草本酸奶酱
  • 5.
    在搅拌机或食品加工机中的所有成分，直到你有一个粗壮，混合的酱汁。
  • 6.
    如果需要，味道和季节更多，通过添加更多的盐或额外的酸度（橙汁）。

笔记

  • 皮塔饼分离成单层，非常适合缠绕串联并将立方体滑动。

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