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配方 香草片
分层巧克力香草蛋奶沙司
这款分层巧克力香草蛋奶沙司的配方创造了一款令人无法抗拒的美味甜点。巧克力奶油糕点铺在甜糕点层之间，并与草莓一起食用。可口!
- 20分钟准备
- 15分钟烹饪
- 腌制30分钟
- 使4
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成分
- 1片酥皮
- 1/4杯糖粉
- 250克草莓，去皮，切成四等份
- 1-2汤匙红糖
奶油的甜点
- 1杯牛奶
- 1茶匙香草豆瓣酱
- 两个蛋黄
- 2汤匙生糖
- 1/4杯筛过的普通面粉
- 50克黑巧克力，切碎
- 1/4杯榛子粉
- 2汤匙百利(可选)
- 3/4杯搅打过的浓奶油
- 用来撒粉的糖粉
方法
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1预热烤箱至200°C。在烤箱托盘上铺上烤纸。
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2从糕点上切下12个8厘米x 5厘米的长方形。在托盘。筛上糖粉。冷藏30分钟。在上面放一张烤纸，然后再放一个烤箱托盘。烘烤8-10分钟。删除从烤箱。移开托盘，丢弃纸张。酷。
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3.奶油蛋糕的制作方法:将牛奶和香草加热至差不多沸腾。在一个中等大小的碗中，将蛋黄和糖打至粘稠。加入面粉，然后加入热牛奶混合物。重新加热，用低火搅拌3-4分钟。用文火煮3分钟。关火，加入巧克力、榛子和贝利搅拌至混合。盖上保鲜膜，冷藏。将四分之一杯鲜奶油倒进去，然后放在一边。
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4把草莓和红糖搅拌在一起。盖好放在一边。
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5管道填充超过8糕点矩形。层，最后与平原糕点矩形。撒上糖粉，与草莓一起食用。
笔记
- 奶油蛋糕必须和榛子粉在同一天供应，贝利会影响一致性。
