柠檬，蜂蜜和乳清干酪挞
秋天是蜂蜜上市的季节，蜂蜜是烘焙的绝佳原料，尤其是在Nici美味的甜柠檬，蜂蜜和乳清干酪挞中。
- 40分钟烹饪
- 是8
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成分
- 3个鸡蛋
- 4汤匙糖
- 2大汤匙的普通面粉
- 100克蜂蜜，加热
- 1汤匙柠檬皮，1汤匙柠檬汁
- 400克乳清干酪
- 1汤匙砂糖，用来撒糖
- 1茶匙肉桂
- 8干无花果
- 1汤匙蜂蜜
- 鲜奶油(可选)
方法
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1预热烤箱至180°C。在一个22厘米的陶瓷盘子上抹油和面粉。
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2用第一块糖把鸡蛋打到发白，变稠，起泡沫。加入面粉、蜂蜜、柠檬皮和果汁，搅拌均匀。加入乳清干酪。
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3.倒入烤盘，轻轻摇匀，烤30-40分钟至金黄定型。关掉烤箱，打开门，然后让挞在那里冷却15分钟，然后取出。混合砂糖和肉桂粉，然后洒在上面。
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4在烘烤无花果挞的时候，用沸水把无花果盖上，直到它变软变饱满。减半。
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51汤匙蜂蜜加少许水加热至起泡沫。
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6如果你喜欢的话，可以把蛋挞和无花果切片，再淋上一点蜂蜜糖浆和生奶油。
笔记
用这么少的面粉，不需要发酵剂，这是一个简单的无谷蛋白食谱-只需用GF品种代替面粉。
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