大黄和苹果格子馅饼

预热烤箱至190°C。

在中型热量的中型大型平底锅中熔化酥油。加入苹果和煮4-5分钟，搅拌，直到开始软化，然后加入大黄，橙色热情和果汁和肉桂，然后继续烹饪4-5分钟，直至开始软化。搅拌糖直至它溶解。将锅放在一边冷却，直到你准备好组装馅饼。

在干净的干燥表面上擀一块糕点至约2-3mm厚。用糕点排列馅饼（直径约25厘米）。如果它在地方撕裂，请不要担心 - 只是将它送回一起。您可能需要使用其他一些糕点和脱扣片整个锡。修剪边缘，以创造一个整洁的平坦边缘。在几个地方用叉子刺，用鸡蛋洗。烘烤失明约15分钟，直到金色。从烤箱中拆下Tart Shell并留出凉爽的菜肴。

用苹果和大黄填充填充馅饼壳。将糕点的剩余方形切成1cm宽的条带，并在晶格中排列在顶部。

用鸡蛋清洗刷新顶部。烘烤约20分钟或直到糕点清脆和金色。用奶油，冰淇淋或奶油服务。