苏菲·格雷最好的酸橙小贴士和技巧，请点击与食品杂志合时:酸橙．
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配方 酸橙果馅饼
酸橙姜挞
酸橙和姜是天作之合，这款挞完美地展现了这一点。用酥脆的姜饼做馅料，一片是永远都不够的!
- 20分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是8
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成分
- 250克姜饼
- 90克黄油，融化了
- 3个鸡蛋
- 300毫升罐装炼乳
- 3/4杯奶油
- 把2个多汁的酸橙榨成汁
方法
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1预热烤箱至160°C。在一个20厘米的松底布丁罐头上涂上油脂。
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2将饼干压碎或加工成细小的碎屑。与融化的黄油混合，压入准备好的罐头底部和边缘。放在烤盘上。
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3.在一个大罐子里把鸡蛋，炼乳和奶油混合。慢慢加入柠檬皮和柠檬汁。
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4倒在饼皮上烤30分钟，直到完全凝固。冷却后放入冰箱冷却。
笔记
如果你喜欢，你可以把姜饼换成巧克力或麦芽饼干。•做这个食谱，你需要大约三分之一杯的酸橙汁。我们最后加了糖粉和一点酸橙皮。酸橙和生姜也是巧克力的绝佳搭配，所以要想让这款挞更上一层台阶，可以用磨碎的巧克力或细细的巧克力酱装饰。
