配方

酸橙和蜂蜜甜饼

这个酸橙和蜂蜜巴甫洛娃的食谱是非常棒的甜点,它有甜脆的蛋白酥皮和柔软的棉花糖一样的中心。在上面撒上一层鲜奶油,这才是真正的享受

  • 35分钟烹饪
  • 使6
  • 打印
    打印

成分

  • 3蛋白
  • 3/4杯细砂糖
  • 1/2蜜瓜
  • 半杯糖粉
  • 柠檬皮
  • 一汤匙酸橙汁
  • 鲜奶油和甜瓜,上桌

方法

  • 1
    把蛋清打到柔软的程度。慢慢加入白砂糖搅打至溶解,使蛋白饼有光泽。
  • 2
    用勺子舀6个蛋白巢放在有内衬的烤箱托盘上。在140ºC的烤箱里烤30-35分钟。
  • 3.
    在关掉的烤箱中冷却。从哈密瓜里挖球。
  • 4
    加入糖粉、柠檬汁和柠檬皮拌匀。上面加了搅打奶油和甜瓜。