配方

小小的鸡肉和藏红花香肠卷

用这个鸡肉和藏红花香肠卷食谱给孩子们吃,或者给派对添点油。这些面包卷充满香料,烘烤至完美的金黄色,绝对是一道美味

  • 30分钟准备
  • 30分钟烹饪
  • 让48
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这个食谱第一次出现在食品杂志
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成分

  • 6只去骨去皮的鸡大腿,切丁
  • 1个小洋葱,切成丁
  • 2瓣大蒜,切丁
  • 1茶匙姜,压碎
  • 一茶匙五香粉
  • 1茶匙碎香菜
  • 1茶匙烤鸡调料,或盐和胡椒粉
  • 一杯潘科面包屑
  • 好捏藏红花
  • 3/4杯热水
  • 3张卷好的松饼
  • 1个鸡蛋,加牛奶,做蛋液
  • 葛缕子和额外的鸡肉调味料

方法

  • 1
    烤箱预热至190°C。在2个托盘上放上烤纸。
  • 2
    在食品加工机里,把切好的鸡肉、洋葱、大蒜、姜、香料和调味料混合在一起。将配料搅拌至细碎。
  • 3.
    将藏红花放入碗中加水,静置2分钟,直到它变色。拌入面包屑。把这种混合物放入食品加工机,充分搅拌。
  • 4
    将半解冻的面皮铺好,纵向切成两半,然后做成6根圆木。把少量的鸡肉混合物放在每一层最长的边缘。在糕点上刷上蛋液,然后紧紧地卷成圆木状。原木外皮刷上蛋液,撒上种子和调味料。冷却30分钟后切成8片。
  • 5
    把面包卷放在烤盘上,每块面包之间留出空间让它们膨胀起来。烤25-30分钟,直到金黄色,并烤透。

笔记

每份能量:115kcal, 4800kj蛋白质:4g脂肪:7g饱和脂肪:3g胆固醇:23mg碳水化合物:8g纤维:0g钠:109mg