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配方 小胡瓜，蓝莓和柠檬蛋糕
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配方 小白巧克力大黄蛋糕
小柠檬和覆盆子蛋糕
啊，覆盆子和柠檬!他们是天作之合，柠檬似乎加强了非常微妙的味道树莓。试试这些漂亮的迷你蛋糕的组合，你会被迷住的!
- 15分钟准备
- 20分钟烹饪
- 使8
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成分
- 140克黄油，软化
- 一杯细砂糖
- 1茶匙香草精
- 2汤匙柠檬皮
- 两个大鸡蛋，在室温下
- 半杯酸奶油
- 1/4杯牛奶
- 1又3/4杯普通面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙小苏打
- 撮盐
- 1杯覆盆子，撒上1汤匙面粉
- 酸奶或半杯酸奶油加1汤匙红糖即可
方法
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1预热烤箱至180°C。给八孔的小面包罐或十二孔的松饼罐涂上油脂。在每个洞上都铺上一小块烘烤纸。
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2将黄油和糖打至发白蓬松。加入香草和香料。加入鸡蛋，一次一个，每次加入后打蛋。加入酸奶油和牛奶，打匀。
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3.将面粉，泡打粉，小苏打和盐混合。轻轻地把这些加入奶油混合物中，直到完全混合。把覆盆子折进去。
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4用勺子把面糊倒入准备好的罐头，把每个洞填满四分之三。
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5烤20-22分钟，或者烤到叉子插出来时沾上一些潮湿的面包屑。在铁罐中冷却10分钟，然后小心地把它放在铁丝架上完全冷却。
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6食用时可搭配酸奶或酸奶油，加入少量红糖。
笔记
用酸奶或酸奶油和红糖代替糖霜，对这些小蛋糕来说是非常美味的。
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