食谱

芒果,苹果和passionfruit酸辣酱

这种精美的芒果,苹果和Passionfruit Chutney Refipe是咸味菜的异常伴奏。在带火腿,奶酪和壳的面包的木制拼盘上享用午餐

  • 10分钟准备
  • 20分钟的烹饪
  • 制作2杯
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原料

  • 500克罐装芒果切片,排水(见提示)
  • 2奶奶史密斯苹果,去皮,核心,切碎
  • 2杯红糖
  • 2个激动果,仅纸浆
  • 1/2杯苹果醋
  • 2茶匙磨碎的姜
  • 1茶匙辣椒片
  • 1/2茶匙盐
  • 切火腿,易碎的切达干酪,耐用的面包供应

方法

  • 1
    在大型重型的平底锅中,结合所有成分。
  • 2
    搅拌低热直至糖溶解。将煮沸高,然后将热量减少到介质。煨12-15分钟,偶尔搅拌,直到苹果是嫩,混合物变稠。
  • 3.
    填充酸辣酱,进入温暖,灭菌的罐子和密封。对于贫困人士风格的午餐,用火腿,奶酪和壳的面包在木制拼盘上提供酸辣调味品。

笔记

  • 当芒果在季节时,尝试使用新鲜的而不是罐装。对于这种含含糖剂,您需要2个中等大小的芒果,去皮和种子。