食谱

芒果,石灰和椰子慕斯

这款清爽的芒果,石灰和椰子慕斯配方非常好,配有切碎的开心果和薄荷。享用光线,冷却到您的下一餐

  • 10分钟准备
  • 2小时腌制
  • 服务4.
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这个配方首先出现在食品杂志
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原料

  • 2个新鲜芒果,肉体去除,或2 x 425g罐,排水
  • 1汤匙石灰果汁
  • 2茶匙明胶,加2汤匙水
  • 1/4杯椰子奶粉
  • 1杯希腊式蜂蜜酸奶
  • 新鲜的芒果切片,切碎的开心果和切碎的薄荷叶为服务

方法

  • 1
    将芒果肉体和石灰汁放在食品加工机和粗麦块,直到光滑。
  • 2
    将水放入一个小碗中,并将明胶撒在水面上。让它站在2分钟后膨胀。在微波炉中加热明胶或在一碗沸水中直至光滑和溶解。
  • 3.
    一起搅拌椰奶粉和酸奶。将芒果Purée放入一个大碗中并折叠酸奶混合物和明胶。勺子进入餐具,冷却至少2小时。配上芒果切片,切碎的开心果和薄荷。