酱蒸布丁
Nici Wickes分享了她妈妈的橘子酱蒸布丁食谱。虽然这款便宜的甜点以有点油腻而闻名，但这款却口感清淡，富含黄油。即使是讨厌橘子酱的人也会喜欢它!
- 1小时做饭
- 是4
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成分
- 半杯橘子酱
- 1/2杯红糖
- 1/2杯橙汁
- 125克黄油
- 3个鸡蛋,分开
- 1杯普通面粉
- 2茶匙泡打粉
- 1个橙子皮
- 1/4杯小葡萄干
方法
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1在3杯布丁碗中涂上黄油。用勺子把橘子酱舀进饼底。
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2把红糖溶解在橙汁里。
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3.将牛油和蛋黄打匀，然后加入果汁和糖混合物，继续搅拌。
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4加入面粉，泡打粉，皮和小葡萄干。
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5将蛋清打至起泡，轻轻拌入布丁混合物中。刮入装果酱的布丁盆。
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6盖紧与2层箔和领带，以确保它是良好的密封。
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7放入一个大炖锅，倒入沸水至碗的一半高度。盖上盖子，用文火煮1小时。
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8将布丁取出，冷却5分钟，然后将其放盘上。
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9趁热与蛋奶沙司，冰淇淋，酸奶和/或鲜奶油一起食用。
笔记
- 更美味的做法是，将1 / 4杯的橘子酱加少许橙汁和柑曼怡甜橙汁加热，上桌时倒在布丁上。-在炖锅底部放几勺，这样盆就不会落在锅的底部了。-用一只旧袜子来固定锡箔是完美的——它可以拉伸，所以你可以很好地把它收紧。
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