墨西哥风味的烤花生和甜玉米沙拉
这道墨西哥风格的甜玉米沙拉食谱就是你在这个阳光明媚的季节一直在寻找的一切!新鲜玉米、烟熏香肠、烤花生和酸橙酱一起做成了这道美味的配菜
- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
打印
成分
墨西哥风味的烤花生和甜玉米沙拉
- 4玉米棒
- 一汤匙花生油
- 2杯生花生
- 1个红洋葱，切丁
- 2根西班牙辣香肠，切成丁
- 3个不同颜色的辣椒，切成丁
- 100克小甘蓝叶或芝麻菜
- 将青柠分成两半，用烧烤或平底锅烤熟即可食用
沙拉酱
- 柠檬汁和柠檬皮
- 1个红辣椒，切成薄片
- 1/4杯苹果醋
- 糖2茶匙
- 1/4杯橄榄油
方法
-
1去壳，用锋利的刀切去玉米粒。在大煎锅中用中火加热花生油和sauté花生4-5分钟，直到开始变色。加入玉米粒，煮3-4分钟直到变软。转到大碗中冷却。
-
2将洋葱和西班牙辣香肠放入锅中sauté烤3-4分钟，直到洋葱变软变香，西班牙辣香肠也会释放出一些油。加入辣椒，煮2-3分钟。与花生和玉米一起搅拌。
-
3.在螺旋盖的罐子里混合调味料，摇匀，然后调味。
-
4在上菜前把羽衣甘蓝或芝麻菜加到沙拉里，在上面淋上调味汁。放在一个大盘子里或单独的碗里，边上放半个烤酸橙。
笔记
- 4 - 6。*如果吃无麸质食物，要检查标签。
《美食与爱情》最新报道
阅读更多的