中东肉丸子
填充和丰富多彩，这些羊肉肉丸是一个美味的包装中的中东的所有味道。与蒸蒸质沙拉和奶油湿润的终极午餐或晚餐
- 准备55分钟
- 15分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
中东肉丸子
- 1汤匙油，加上煎炸
- 1个洋葱，去皮，细切
- 2丁香大蒜，粉碎
- 1茶匙地面小茴香
- 1/2茶匙地肉桂
- 1/2茶匙地面香菜
- 1/2茶匙干牛至
- 500克羊肉或小牛肉碎肉
- 100克混合沙拉叶
- 250克包小皮塔饼面包，温暖
- 100克Hummus.
蒸粗麦粉沙拉
- 1杯蒸粗斯
- 1杯开水
- 1束薄荷叶，切碎
- 1/2束欧芹叶，切碎
- 2个西红柿，播种，切碎
- 1/2红洋葱，切碎
- 1丁香大蒜，粉碎
方法
中东肉丸子
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1在煎锅中，在培养基上加热油。炒洋葱和大蒜2-3分钟。加入香料和草药，然后煮1-2分钟。稍微凉爽。
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2在碗中，结合肉豆和洋葱混合物。成形为12个球，然后盖住并冷却30分钟。
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3.在煎锅中，在培养基上加热油。煮肉丸8-10分钟。流走。
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4.在皮塔饼安排叶子。顶部有蒸粗麦板，沙拉和三个肉丸。与鹰嘴豆士一起服务。
蒸粗麦粉沙拉
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5.将蒸丸放在耐热碗中并倒水。覆盖并留出5分钟。用叉子绒毛分开颗粒，然后允许冷却。搅拌剩余的成分和季节以味道。
