迷你无麸质黑莓和柠檬仙人掌
Nadia Lim的FriacD食谱是一种必须尝试无麸质面包师!用黑莓轻轻刺激柠檬,这些迷你仙人魔将成为你第二天早上或下午茶的明星
- 15分钟的烹饪
- 服务6.
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成分
- 2中等蛋白
- 1 1/2汤匙椰子粉(或含麸质版本的2汤匙普通面粉)
- 1/2杯糖粉,加上灰尘
- 1/3杯耕地杏仁
- 最有柠檬
- 60克黄油,融化
- 12冷冻(不要除尘)或新鲜的黑莓
方法
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1预热烤箱至180°C。用黄油轻轻润滑12孔迷你松饼锡,然后用面粉灰尘。尖锡倒置并点击去除任何过量的面粉(这样做有助于阻止铸造粘贴到锡,让它们更容易拆除一次煮熟)。
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2在中尺寸的碗中非常轻微地搅拌蛋白,直到泡沫开始出现。
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3.将面粉和糖果筛选到包含蛋清的碗中,然后加入碎片,柠檬味和黄油。轻轻搅拌直到刚刚结合 - 不要过度混合。
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4.将混合物倒入迷你松饼锡中,将每个孔填充到四分之三。顶部有一个黑莓手机,轻轻推动它。
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5.烘烤12-15分钟,直到围绕边缘轻轻金黄。用手指轻轻触摸时,弗里亚德不应该下沉。允许冷却几分钟,然后从锡卸下并转移到电线架上(您可能需要使用刀子,小心地从锡彻底松开铸造)。在服用之前,用糖霜灰尘。
注意事项
- 用不同的冷冻或新鲜浆果和水果的实验 - 覆盆子也很漂亮!