迷你蘑菇培根汉堡
这些一口大小的蘑菇汉堡非常适合娱乐——无论是大型派对还是亲密聚会，你的客人会喜欢蘑菇、蓝纹奶酪和培根的组合
- 25分钟的准备
- 25分钟烹饪
- 使12
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成分
- 12杯蘑菇，茎分开
- 20克黄油
- 2片切碎的去皮培根(见小贴士)
- 75克蓝纹奶酪，碎
- 3根葱，切成薄片
- 1/3杯磨碎的帕尔马干酪
- 12个圆形迷你汉堡包
- 1/2杯蒜泥蛋黄酱
- 1杯火箭叶片
- 番茄酸辣酱
方法
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1预热烤箱至180°C。在烤箱托盘上铺上烤纸。
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2香菇茎切碎。在中煎锅中，高火融化黄油。Sauté梗肉和培根8-10分钟，直到培根变脆。熄火。混合蓝纹奶酪和洋葱。
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3.将蘑菇杯放在托盘上。喷上橄榄油。将培根混合物均匀地分入蘑菇中，并撒上帕尔马干酪。烤12-15分钟直到蘑菇变软。
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4铺上蒜泥蛋黄酱。在上面放上芝麻菜、蘑菇和一团酸辣酱。最后盖上圆面包的盖子。
笔记
- 如果是素食主义者，可以用一个切碎的韭菜或半杯切碎的南瓜代替培根。-如果需要的话，可以加一些煮熟并切半的小香肠。
