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薄荷甜瓜冰块
这个甜瓜冰块配方充满薄荷的新鲜气息。西瓜、柠檬和蜜瓜的结合创造了一种更健康的、自制的经典猕猴桃“交通灯”冰棒
- 十分钟准备
- 5分钟烹饪
- 24小时腌制
- 让10
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成分
- 1/3杯(80ml)冷水
- 1/3杯(65克)粗糖
- 1/4杯(60毫升)鲜榨柠檬汁
- 2杯蜜瓜丁
- 1/2杯松散包装的薄荷叶
- 2杯切成丁的西瓜，去籽
方法
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1将水和糖放入小炖锅中，中火至沸腾，搅拌使糖溶解。关火，炖2-3分钟，或直到稍微减少和糖浆。关火，待其冷却，然后加入柠檬汁。
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2将哈密瓜放入搅拌器中，加入薄荷和一半的柠檬糖浆。搅拌至光滑，然后在10个冰块模具中均匀分割。冷冻2小时或直到凝固。
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3.将西瓜和剩余的柠檬糖浆混合，然后在模具中均匀分配。插入木棍并冷冻4小时，或过夜。在温水下运行，以帮助脱模
笔记
当西瓜混合物被冷冻时，你会得到一些自然的分离。不过别担心，这一点也不会影响它的味道
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