这个配方首先出现在食品杂志问题81。
味噌烤了terakihi donburi
快速，健康和美味，这个味噌烤的terakihi donburi食谱滴答所有盒子，为期一晚餐。用圆白菜和胡萝卜沙拉配上春天洋葱
- 45分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
- 1 1/2汤匙Shiro Miso糊
- 果汁1石灰
- 2茶匙软红糖
- 300克Terakihi鱼片
- 1杯糙米
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖
- 2汤匙米醋
- 1杯精细切碎的红甘蓝
- 3/4杯切碎胡萝卜
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙芝麻油
- 1茎葱，切碎
方法
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1将味噌，石灰汁和红糖结合，并用混合物涂鱼片。将鱼片包裹在几个厨房毛巾中，并在冰箱中的密封容器中储存过夜，或至少几个小时。
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2然后用2杯水洗净米饭然后放入平底锅中。将盖子放在上，煮沸，然后将热量变为最低设置，让煮30分钟。关闭热量，让PAN支架盖上盖子10分钟。取出盖子并混合在盐，糖和米醋中。
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3.同时，从纸巾（不要冲洗，将腌料在鱼片上挤洗），并在200°C的箔内衬里烧烤5-7分钟，直至最高。
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4.在一个碗中，将白菜和胡萝卜与柠檬汁和芝麻油结合。在每个服务碗中，放置等量的糙米，配上沙拉然后烤鱼鱼片。顶部有几片葱和服务。
笔记
- 这个版本的Donburi - 使用糙米更营养丰富的米饭的经典日本菜肴。你可以使用你喜欢的白色鱼，或者三文鱼也很好地运作。- 每次服务：能源：229kcal，958 kJ，14g，脂肪：5g，饱和脂肪：1g，胆固醇：31mg，碳水化合物：30g，纤维：3g，钠：654mg：654mg
