什锦海鲜椰子咖喱
充满奶油椰子味和大海的宝石，这海鲜咖喱是所有热带事物的庆祝。调整辣椒的辣度，配上米饭，把美味的酱汁抹干净。
- 45分钟烹饪
- 是4
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成分
什锦海鲜椰子咖喱
- 200克小贻贝
- 12只(300克)半熟生对虾
- 150克鱿鱼帽
- 2茶匙植物油
- 1(150克)棕色洋葱，切片
- 2大蒜丁香,压碎
- 一茶匙磨碎的新鲜生姜
- 一茶匙参巴油
- 一汤匙咖喱粉
- 1/2茶匙姜黄粉
- 2 /4杯(680毫升)椰奶
- 1/4杯(60毫升)水
- 150克四季豆，减半
- 1公斤无骨白鱼片，剁碎
- 2个(260克)西红柿，切碎
- 2茶匙切碎的新鲜香菜叶
方法
什锦海鲜椰子咖喱
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1擦洗贻贝，去除胡须。虾去壳去脉，留下完整的尾。将鱿鱼头罩切开，内表面划成十字形浅对角线;切成3厘米的小块。
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2在大平底锅中加热油;将洋葱、大蒜、生姜、参巴粉、咖喱粉和姜黄煮熟，翻炒至芳香。
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3.加入椰奶、水和豆类;煮沸。添加所有的海鲜;小火慢炖约5分钟，直到海鲜变软。
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4拌入番茄和香菜;搅拌至完全加热。
