摩洛哥风味熏鳟鱼和鹰嘴豆
摩洛哥烟熏鳟鱼和鹰嘴豆卷是一种快速健康的零食。
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
摩洛哥风味熏鳟鱼和鹰嘴豆
- 2 x 150克烟熏海鳟鱼，去皮，剥皮
- 400克鹰嘴豆，洗净，沥干
- 1/2黎巴嫩黄瓜(65克)，切碎
- 1汤匙柠檬汁
- 3茶匙漆树
- 植物油，用于浅煎
- 4 × 20厘米的玉米饼
酸奶泡
- 2/3杯(190克)酸奶
- 1/2黎巴嫩黄瓜(65克)，切碎
- 1茶匙漆树
方法
摩洛哥风味熏鳟鱼和鹰嘴豆
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1将鱼，鹰嘴豆，黄瓜，果汁和漆树粉放入一个中等大小的碗中。
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2在小煎锅中加热油;炸玉米饼，一次一个，直到两面微微变黄。用吸水纸吸干。
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3.同时，做酸奶蘸酱。将原料放入小碗中。
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4浇上鳟鱼混合物的玉米饼;蘸酸奶。
笔记
如果你喜欢，你可以用普通煮熟的海鳟鱼，而不是烟熏的，在这个食谱。加入1 / 4杯切碎的新鲜薄荷，可以增加酸奶的尺寸。
